Unsere Küche
Nuestra cocina
Una propuesta de temporada. De mucha verdura, de mucho guiso, de fondos, de caldos, de paciencia y sabor.
Encontrarás nuestros platos que siempre permanecen en la carta junto a las sugerencias que nos va marcando la temporada.
Chemo Rausell
Jefe de cocina
Jefe de cocina
'Tenemos el compromiso de ser consecuentes con nuestro entorno, poner en valor nuestros productos y hay que hacerlo desde la humildad, el respeto y el legado que nuestras abuelas nos han dejado'
